Recepty z cukety ÔÇô chutn├ę a r├Żchle jedl├í z cukety, ktor├ę zvl├ídne ka┼żd├Ż

Aktualizovan├ę:

Autor: Lenka

recepty z cukety

Cuketa je zelenina, ktor├í sa d├í pripravi┼ą na mno┼żstvo sp├┤sobov a hlavne chutne. Pozrite sa na recepty z cukety, ktor├ę zvl├ídne naozaj ka┼żd├Ż r├Żchlo a hravo. V─Ćaka na┼íim ┼íiestim tipom na cuketov├ę recepty si priprav├şte jedlo prakticky hne─Ć.

Recepty z cukety

Mnoh├ę recepty z cukety s├║ naozaj r├Żchle a jednoduch├ę. Cuketa je dokonal├í zelenia. Pripravi┼ą sa z nej d├í takmer ka┼żd├Ż druh jedla. Jedl├í z cukety m├┤┼żete pripravi┼ą na viacero sp├┤sobov – zapiec┼ą, dusi┼ą, prida┼ą do ┼íal├ítov alebo kol├í─Źov.

Recepty z cukety maj├║ mnoh├ę vari├ície a patria medzi recepty, ─Źo na obed r├Żchlo a lacno. A ak sa sna┼ż├şte o zdrav┼í├ş ┼żivotn├Ż ┼ít├Żl alebo sa v├ím podarila ├║roda a h─żad├íte in┼ípir├íciu na jej spracovanie ur─Źite vyu┼żijete cuketa recepty, ktor├ę sme pre v├ís pripravili.┬áZa v├Żhodn├║ cenu ju k├║pite aj v─Ćaka vernostn├ęmu programu Lidl Plus.

V├Żber je naozaj len na v├ís – ─Źi u┼ż v├ím chut├ş grilovan├í cuketa, cuketov├Ż ┼íal├ít, slan├Ż cuketov├Ż kol├í─Ź, placky z cukety, plnen├í cuketa alebo cuketov├ę ┼ípagety.

V ─Źl├ínku n├íjdete

Pe─Źen├ę cuketovo-mrkvov├ę placky

Pe─Źen├ę cuketovo-mrkvov├ę placky patria medzi n├şzkosacharidov├ę placky bez m├║ky alebo str├║hanky. Zapekan├í cuketa je naozaj chutnou a r├Żchlou vo─żbou. A hlavne nemus├şte dlh├ę hodiny post├íva┼ą pri spor├íku. Rovnako sa pe─Źie v r├║re aj plnka do kura┼ąa.

Ingrediencie:

  • 1 cuketa
  • 2 mrkvy
  • 3 str├║─Źiky cesnaku
  • trochu pa┼ż├ştky
  • 100 g parmez├ínu
  • 2 vajcia
  • 1/2 ─Źajovej ly┼żi─Źky soli
  • 1/2 ─Źajovej ly┼żi─Źky ─Źierneho korenia
  • 180 ml kyslej smotany

Postup:

  1. Cuketu pod─ża potreby o─Źistite, dom├ícu sta─Ź├ş iba umy┼ą a nastr├║ha┼ą nahrubo. Mrkvu taktie┼ż o─Źistite a nastr├║hajte na jemno. Pa┼ż├ştku alebo petr┼żlen umyte a nakr├íjajte nadrobno, cesnak prepas├şrujte.
  2. Cuketu vy┼żm├Żkajte alebo nechajte chv├ş─żku post├í┼ą a zlejte z nej ┼í┼ąavu.
  3. V┼íetko spolu zmie┼íajte, pridajte vaj├ş─Źka, str├║han├Ż syr a premie┼íajte.
  4. Na plechu vystlanom papierom na pe─Źenie z hmoty vytvarujte men┼íie placky.
  5. Pe─Źte pribli┼żne 20 min├║t  pri teplote cca 200 ┬░C. V polovici pe─Źenia m├┤┼żete placky oto─Źi┼ą.
  6. Podávajte so šalátom a kyslom smotanou.
Mnoh├ę recepty z cukety s├║ naozaj r├Żchle a jednoduch├ę.
Zdroj: unsplash.com

Cuketa vysm├í┼żan├í na plechu

Vedeli ste o tom, ┼że sa cuketa d├í vysm├í┼ża┼ą aj na plechu a bez oleja? Je to pravda a veru rozdiel ani nepozn├íte. Piec┼ą na plechu ju m├┤┼żete aj ├║plne bez oleja, ale ak plech potriete trochou oleja, bud├║ chrumkavej┼íie.

Ingrediencie:

  • 2 cukety
  • hladk├í m├║ka
  • vajce
  • str├║hanka
  • so─ż
  • drven├í rasca
  • bylinky

Postup:

  1. Cuketu pomocou ┼íkrabky o┼í├║pte, oso─żte a posypte drvenou rascou.
  2. Cuketu oba─żte v trojobale.
  3. Na plech dajte papier na pe─Źenie, potrite ho olejom a naukladajte na┼ł obalen├║ cuketu.
  4. Pe─Źte vo vyhriatej r├║re na 180┬░C asi 20 min├║t, po 10tich min├║tach poprevracajte kolieska.
  5. Pod├ívajte s varen├Żmi zemiakmi, zeleninov├Żm ┼íal├ítom a dresingom.

Zapekaná cuketa s kukuricou

Recepty z cukety s├║ medzi mnoh├Żmi ob─ż├║ben├ę. A ak m├íte radi zapekan├ę jedl├í, mo┼żno pr├íve cuketa v r├║re bude pre v├ís tou spr├ívnou vo─żbou.

Ingrediencie:

  • 1 cuketa
  • 1 cibu─ża
  • 1 ─Źerven├í paprika
  • 2 varen├ę kukurice
  • 300 g tvrd├ęho syru
  • 100 mg mlieka
  • 3 vajcia
  • 1 ─Źajov├í ly┼żi─Źka masla
  • 1 polievkov├í ly┼żica oleja
  • 1/4 ─Źajovej ly┼żi─Źky soli
  • 1 ┼ítipka mlet├ęho ─Źierneho korenia a mu┼ík├ítov├ęho orie┼íku

Postup:

  1. Cuketu nakr├íjajte na jemn├ę kolieska, papriku na kocky a cibu─żu na drobno. Z uvarenej kukurice okr├íjajte zrnk├í.
  2. Na panvici rozp├í─żte olej, pridajte cibu─żu a mie┼íajte. Po asi min├║te pridajte nakr├íjan├║ papriku a opekajte asi 5 min├║t. Pridajte cuketu a polovicu kukurice. Opekajte, k├Żm ─Źas┼ą koliesok cukety nebude priesvitn├Żch, ─Źo trv├í pribli┼żne 10 min├║t. Odstavte, oso─żte, okore┼łte a nechajte chv├ş─żku vychladn├║┼ą.
  3. Mlieko a druh├║ ─Źas┼ą kukurice a vaj├ş─Źko zmixujte spolu.
  4. Do panvice s cuketou primie┼íajte 2/3 syra a cel├║ zmes navrstvite do pek├í─Źa vymasten├ęho maslom. Zalejte vaje─Źnou zmesou a navrch rovnomerne nasypte zvy┼íok syra.
  5. V r├║re na 150 stup┼łov zapekajte asi 15 min├║t (je potrebn├ę, aby vaj├ş─Źka stuhli, ostatn├ę suroviny s├║ u┼ż tepelne upraven├ę).
  6. Pod├ívajte s ─Źerstvou zeleninou, pr├şpadne so zemiakmi alebo pe─Źivom.
Cuketa je dokonal├í zelenia. Pripravi┼ą sa z nej d├í takmer ka┼żd├Ż druh jedla.
Zdroj: unsplash.com

Slan├Ż cuketov├Ż kol├í─Ź

Medzi cuketov├ę recepty, ktor├ę rozhodne mus├şte vysk├║┼ía┼ą, patr├ş aj slan├Ż cuketov├Ż kol├í─Ź. Po tomto kol├í─Źi sa naozaj len tak zapr├í┼íi. Ak uprednost┼łujete sladk├ę, vysk├║┼íajte recept na palacinkov├ę cesto.

Ingrediencie:

  • 800 g cukety
  • 300 g tvrd├ęho syru
  • 300 g polohrubej m├║ky
  • 2 ─Źajov├ę ly┼żi─Źky pr├í┼íku do pe─Źiva
  • 8 str├║─Źiky cesnaku
  • 6 vaj├ş─Źok
  • 2 dcl oleja
  • 2 ─Źajov├ę ly┼żi─Źky soli
  • petr┼żlenov├í v┼ła┼ą
  • pa┼ż├ştka

Postup:

  1. Vajcia vy┼í─żahajte s olejom a so─żou, pridajte postr├║han├║ cuketu, syr, pa┼ż├ştku, v┼ła┼ą, pretla─Źen├Ż cesnak a m├║ku s pr├í┼íkom do pe─Źiva.
  2. Pe─Źte na plechu s papierom na pe─Źenie na 180 stup┼łov a pribli┼żne 50 min├║t. Kol├í─Ź vyberte, ke─Ć bude pekn├Ż zlatist├Ż a na ┼ípajdlu sa cesto nebude lepi┼ą.

Cuketová nátierka

Recepty z cukety maj├║ ┼íirok├ę vyu┼żitie, m├┤┼żete z cukety vyrobi┼ą aj v├Żborn├║ cuketov├║ n├ítierku, ktor├í je r├Żchlovka ide├ílna na ra┼łajky alebo ve─Źeru. Ve─żmi chutnou a r├Żchlou n├ítierkou je aj vaj├ş─Źkov├í pomaz├ínka.

Ingrediencie:

  • 1 mlad├í cuketa
  • 1 cibu─ża
  • 2 str├║─Źiky cesnaku
  • 2 polievkov├ę ly┼żice olivov├ęho oleja
  • 3 polievkov├ę ly┼żice fresh cremu
  • 1/2 ─Źajovej ly┼żi─Źky soli
  • 1 ─Źajov├í ly┼żi─Źka k├┤pru

Postup:

  1. Cuketu nastr├║hame na hrubo, trochu oso─żte a nechajte odpo─Źin├║┼ą.
  2. Medzit├Żm si na jemno nakr├íjajte cibu─żu a orestujte ju na oleji. Pridajte vy┼żm├Żkan├║ cuketu a restujte spolu 10 min├║t, k├Żm sa neodpar├ş zvy┼ín├í voda.
  3. N├ísledne pridajte nastr├║han├Ż cesnak, k├┤por a dochu┼ąte mlet├Żm ─Źiernym koren├şm, doso─żte a ke─Ć hmota vychladne primie┼íajte fresh crem (m├┤┼żete ho nahradi┼ą jogurtom alebo taven├Żm syrom). V├Żborne je n├ítierku pod├íva┼ą na ope─Źen├║ hrianku.

Cuketov├ę ┼ípagety s kurac├şm m├Ąsom

Medzi posledn├ę najob─ż├║benej┼íie recepty z cukety patria cuketov├ę cestoviny s kurac├şm m├Ąsom. Spr├ívnou ┼íkrabkou premen├şte zeleninu na dlh├ę rezance alebo ┼ípagety. Potom ich sta─Ź├ş iba ochuti┼ą a prida┼ą do nich, ─Źo len chcete a chutn├Ż recept je na svete.

Ako dezert po m├Ąsovom obede si pripravte r├Żchly a jednoduch├Ż ban├ínov├Ż chlieb, ktor├Ż je ide├ílny aj na ra┼łajky.

Ak v├ím ostalo zvy┼ín├ę m├Ąso, m├┤┼żete ho do receptu prihodi┼ą, pr├şpadne si ho na panvici r├Żchlo pripravi┼ą.

Ingrediencie:

  • 200 g cukety
  • 150 g pe─Źen├ęho kuracieho stehna
  • 1 polievkov├í ly┼żica sezamu
  • 1 str├║─Źik cesnaku
  • 1 ┼ítipka soli

Postup:

  1. Ak m├íte ┼íkrabku, ktor├í vie premeni┼ą zeleninu na dlh├ę rezance, m├íte v├Żhodu. Ale samozrejme sa daj├║ ┼ípagety n├íkr├íja┼ą no┼żom.
  2. Pe─Źen├ę kuracie stehno roztrhajte na jednotliv├ę vl├íkna.
  3. Asi pol cukety nakr├íjajte na ┼ípagety pomocou ┼íkrabky alebo nakr├íjajte no┼żom. Kr├íjajte iba tie ─Źasti bez jadierok.
  4. Na suchej panvici ope─Źte sezamov├ę semienka a zohrejte m├Ąso.
  5. Na panvicu dajte ly┼żicu oleja a cuketov├ę ┼ípagety ope─Źte menej ako min├║tu. Pridajte so─ż, bylinky, m├Ąso, sezam a spolu opatrne premie┼íajte.
  6. Ak chcete prida┼ą cesnak, m├┤┼żete ho nakr├íja┼ą na jemn├ę rezance a na oleji opiec┼ą e┼íte pred pridan├şm cukety. Namiesto cesnaku m├┤┼żete tie┼ż pou┼żi┼ą medved├ş cesnak.

Zdroj: unsplash.com

T├ęmata:
Recepty

Najnov┼íie ─Źl├ínky